Miksi kiinteä hinta sopii lounasravintolalle?
Lounas on toistuvaa, ohutkatteista volyymibisnestä: samat asiakkaat, viisi päivää viikossa, edullinen keskiostos. Prosenttiprovisio syö juuri sitä katetta, joka lounaassa on jo valmiiksi tiukka.
Kun lounaan keskiostos on 12 euroa, 25–30 % provisio on 3–3,60 euroa per annos. Omassa verkkokaupassa maksat kiinteän 99 €/kk annosmäärästä riippumatta – ennustettava kulu, joka ei kasva päivittäisen volyymin mukana.
Päivittäin vaihtuva lounaslista helposti hallinnassa
Lounaslista vaihtuu joka päivä, usein viikoksi kerrallaan. zapfoodissa päivität listan ja hinnat itse selkokielisestä hallinnasta, ja asiakas näkee aina ajantasaisen päivän lounaan verkkokaupassa.
Voit merkitä kasvis-, gluteeniton- ja muut vaihtoehdot sekä allergeenit selkeästi, jotta asiakas valitsee itselleen sopivan ilman kyselyä.
- Päivän ja viikon lounaslista helposti päivitettävissä
- Kasvis-, gluteeniton- ja erityisruokavaliot merkittyinä
- Allergeenitiedot jokaisessa annoksessa
- Nouto ja pöytään tilaaminen samassa järjestelmässä
Ennakkotilaus tasaa 11–13 lounasruuhkan
Lounasravintolan haaste on kahden tunnin piikki. Kun asiakas tilaa ja maksaa ennakkoon ja valitsee noutoajan, keittiö näkee kysynnän etukäteen ja annos on valmiina sovittuna aikana. Jono lyhenee ja pöydät kiertävät nopeammin.
Noutoaikaikkunat jakavat tilaukset tasaisemmin koko lounasajalle, joten keittiö ei ruuhkaudu yhteen hetkeen.
Toimisto- ja ryhmätilaukset
Iso osa lounasmyynnistä tulee lähistön toimistoista. Verkkokaupassa asiakas kokoaa koko tiimin lounaat yhteen tilaukseen ja noutaa ne sovittuna aikana – ilman soittokierrosta ja käsin kirjaamista.
Kun ryhmätilaukset tulevat suoraan järjestelmään maksettuina, säästät työaikaa ja vähennät virheitä ruuhkan keskellä.
Kanta-asiakasohjelma vakiolounastajille
Lounasasiakas palaa uudestaan ja uudestaan – siksi kanta-asiakkuus on lounaassa arvokkaampaa kuin missään muualla. Kanta-asiakasohjelmalla ja alennuskoodeilla palkitset vakiolounastajat ja saat heidät tilaamaan suoraan sinulta.
Koska asiakas tilaa omassa verkkokaupassasi, saat asiakastiedot ja voit markkinoida päivän lounasta suoraan – toisin kuin alustalla, jossa asiakas kuuluu alustalle.